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일본 전통주 닷사이 (獺祭, だっさい)

2025년 1월에 후쿠오카에 다녀오면서  후쿠오카 공항 면세점에서 구매한    '닷사이23'    지인 추천도 있지만 가기전에 검색을 해보니 다음과 같은 이유로 구매를 하였다.      1. 한국에서 구매한것보다 약 50% 이상 싸다.         일본 5만원대           한국 10만원대 초반  (2025. 1월 기준)         한국 음식점에서는 20만원대 초반    2. 일본 갔다왔는데 위스키보단 사케 추천   3. 나무박스라 선물용으로 멋집니다.    4. 돌아오는 귀국 편에 구매라 부담이 없다.      그럼 다음은 닷사이 사케에 대해서 알아보겠습니다.        닷사이 – 일본 전통주, 숨겨진 보물안녕하세요!  오늘은 일본의 독특한 전통주, 닷사이(濁酒)에 대해 알아보려고 합니다...

2025.03.11

와인 'TALBOT' 을 마셔 보았습니다.

분기마다 모임에서 멤버분들이 와인을 한병씩 가져오시는데   TALBOT 와인을 가져오셨다. 이런... 와인이 있었나...   그래서 정보를 찾아보았습니다.  위대한 보르도 와인의 아이콘: TALBOT보르도의 생줄리앙(Saint-Julien) 지역에 위치한 샤토 탈보(Château Talbot)는 보르도 와인의 역사와 명성을 대표하는와이너리 중 하나입니다. 오늘은 이 탁월한 와인에 대해 자세히 알아보겠습니다.역사적 배경샤토 탈보는 14세기로 거슬러 올라가는 깊은 역사를 가지고 있습니다. 이름은 영국의 장군인 존 탈보트(John Talbot)에서 유래되었는데, 그는 백년 전쟁 당시 이 지역에서 전투를 벌였습니다. 1855년 보르도 와인 공식 등급 분류에서 4등급 그랑 크뤼 클라세(Grand Cru Class..

2025.03.09
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